Verfahrenstechnik 7/2025 mit Umwelttechnik

KOMPONENTEN UND

KOMPONENTEN UND SYSTEMEallerdings Ablagerungen, die Filter und Leitungen verstopfenund den Wärmeübergang verschlechtern. Gleichzeitig verändernsich die physikalischen Eigenschaften des Öls. FlüchtigeBestandteile verdampfen, die Viskosität sinkt und die Schmierfähigkeitnimmt ab.“ Dies hat unmittelbare Auswirkungen auf dieFunktion und Lebensdauer zentraler Bauteile wie Lager undDichtungen. Das Risiko für Leckagen und weitere Schäden amSystem steigt. „Herkömmliche Filter verlieren nicht nur ihreFilterfunktion, sondern verstärken ihrerseits das Problem: Standardklebstoffeund viele gängige Dichtungsmaterialien werdendurch NH₃ angegriffen. Sie quellen auf, verlieren ihre Klebkraft,werden spröde oder lösen sich gänzlich auf.“ Die Folge ist eineimmer stärkere Verunreinigung des Öls. Im schlimmsten Fall istder gesamte Kältekreislauf betroffen, sodass nicht nur das Ölgewechselt, sondern die gesamte Anlage gespült und neu befülltVERUNREINIGUNGEN IMHYDRAULIKÖL SIND DIEHAUPTURSACHE FÜRAUSFÄLLE DER HYDRAULIKwerden muss. Stillstandzeiten und Produktionsausfälle sindallerdings in der Lebensmittelindustrie besonders kritisch, da sienicht nur Verluste bedeuten, sondern geschlossene Kühlkettenauch für die Haltbarkeit und die Einhaltung gesetzlicherVorgaben und Hygienevorschriften unerlässlich sind.BETRIEBSSICHERHEIT DURCHKÜHLMITTELRESISTENTE FILTERELEMENTEStauff verwendet für seine Spezialfilter ausschließlich Filter- undDichtungsmaterialien, die auch bei dauerhaftem Kontakt mitAmmoniak ihre Stabilität und Funktionalität behalten. Eintypisches Filterelement besteht aus bis zu sieben verschiedenen02 Filtermaterialien werden zusammengeführt: Ein Filterelementkann bis zu sieben verschiedene Filtermaterialien enthaltenFiltermaterialien, die maschinell zusammengeführt und gefaltetwerden. Dadurch wird auf engem Raum eine hohe Schmutzaufnahmekapazitätund Filtrationsleistung erzielt. Auch die speziellfür die Anwendung in industriellen Kühlanlagen entwickeltenKlebstoffe, mit denen Stützrohr, Faltenbalg und Endkappeeingesetzt werden, sind ammoniakresistent. Diese Spezialfilterbieten Betreibern industrieller Kälteanlagen zahlreiche Vorteile.Schädliche Ablagerungen werden zuverlässig zurückgehalten, dieViskosität des Öls bleibt stabil und auch die Schmierung derbeweglichen Teile ist dauerhaft gewährleistet. Die Filter müssenseltener ausgetauscht werden, während gleichzeitig derVerschleiß von Verdichtern und anderen zentralen Komponentenreduziert wird. Dadurch verlängern sich die Wartungsintervallefür die gesamte Anlage. Gleichzeitig werden die Stillstandzeitenminimiert. Das ist auch ein entscheidender Vorteil für dieLebensmittel kühlung, bei der die kontinuierliche Verfügbarkeitder Kälteanlage für die Produktsicherheit und -qualität absolutunerlässlich ist. Insgesamt sinken die Betriebskosten, währenddie Anlageneffizienz steigt.Bilder: Stauff / Aufmacher: Jose – stock.adobe.comwww.stauff.comUNTERNEHMENWalter Stauffenberg GmbH & Co. KGIm Ehrenfeld 4, 58791 WerdohlTel. 02392 916 0E-Mail: shop@stauff.com40 VERFAHRENSTECHNIK 2025/07 www.verfahrenstechnik.de

KOMPONENTEN UND SYSTEMEEFFIZIENTE VORWÄRMUNG IN DERGASVERSORGUNGBeim Druckabbauin derGasversorgungkühlt das Gasdurch denJoule-Thomson-Effekt ab. UmVereisung zuvermeiden, ist eine Vorwärmung notwendig. Dafürkommen Wasser-Sicherheitsabsperrventile (SAV)oder Doppelrohr- Wärmetauscher zum Einsatz.Wasser-SAV benötigen regelmäßige Wartung undzusätzliche Abström- und Entwässerungsleitungen.Doppelrohr-Wärmetauscher umgehen dieseProbleme, sind aber teurer. Eine Alternative bietetdas hermetisch dichte Wasser-SAV von W2-Armaturen,das ohne zusätzliche Leitungen auskommt.Es wird in die Wasserleitung geschraubt und istsofort betriebsbereit. Die Steuerung erfolgt durchdas Eigenmedium, eine externe Energie versorgungist nicht nötig. Das Ventil kann mit einem Näherungsschalterzur Positionsüberwachung ausgestattetwerden und bleibt auch bei Stromausfalloder Druckabfall funktionsfähig. Die Nachrüstungbestehender Anlagen ist mit geringem Aufwandmöglich. Da keine Abströmleitung erforderlich ist,verhindert das System unkontrollierte Methanemissionenund erfüllt die Anforderungen derEU-Methanverordnung 2024/1787. Das Wasser-SAV ist in Größen von DN25 bis DN250 verfügbar.www.w2-armaturen.deCONTINUOUS MANUFACTURING ALSBUSINESS CASEANZEIGEHöhere Prozesssicherheit,Produktqualitätund Effizienzsowie schlankereEntwicklung undflexiblereProduktion: DieVorteile des Continuous Manufacturing sind vielfachbelegt und beruhen auf verfahrenstechnischen Stärken.So entfallen etwa bei der kontinuierlichen Direktverpressungvon Tabletten mehrere Schritte der granulationsbasiertenProduktion. Mit der FE CPS bietet FetteCompacting hierfür ein leistungsfähiges System und absofort auch Berechnungstools, die Investitionsentscheidungenper ganzheitlichem Vergleich mit Batchverfahrenunterstützen. Auf Basis von konkreten Angaben zubisherigen Arbeitsschritten schätzen die Tools Einsparungenmöglichst genau ab. Im konkreten Fall eines Kundenlassen sich demnach per Direktverpressungslinie – bestehendaus FE CPS und einer Tablettenpresse – pro Batchmehr als 19 Stunden und pro Jahr über 560.000 Dollar anMaschinenkosten einsparen. Die wegfallenden Vorlaufzeitenermöglichen – trotz nominal geringerer Output-Rate – über die Produktionszeit sogar einen verdoppeltenGesamtausstoß. Fazit: Mit den Business-Case-Toolsbekommen Unternehmen Klarheit über Einsparpotenziale,Maximalkapazitäten und Nachhaltigkeitseffekterund um die kontinuierliche Herstellung.www.fette-compacting.comIMPRESSUMerscheint 2025 im 59. Jahrgang,ISSN: 0175-5315 / ISSN E-Paper: 2747-8025REDAKTIONChefredakteurin: Dipl.-Ing. (FH) Nicole Steinicke (ni),Tel.: 06131/992-350, E-Mail: n.steinicke@vfmz.de(verantwortlich i.S.d. $ 18 Abs. 2 MStV / i.S.d. Presserechts)Redakteur/innen: Daniel Schilling (dsc), M.A.,Tel.: 06131/992-205, E-Mail: d.schilling@vfmz.deDipl.-Ing. (FH) Inga Ronsdorf (iro),Tel.: 06131/992-259, E-Mail: i.ronsdorf@vfmz.deRedaktionsassistenz:Melanie Lerch, Tel.: 06131/992-261,Petra Weidt, Tel.: 06131/992-371,E-Mail: redaktionsassistenz_vfv@vfmz.de,(Redaktionsadresse siehe Verlag)GESTALTUNGSonja Daniel, Anette Fröder, Conny GrotheSALESAndreas Zepig, Tel.: 06131/992-206,E-Mail: a.zepig@vfmz.deAuftragsmanagement: Nevenka Islamovic,Tel.: 06131/992-113, E-Mail: n.islamovic@vfmz.deAnzeigenpreisliste 2025, gültig ab 01.10.2024LESERSERVICEVU.SOLUTIONS GmbH & Co. KG,Große Hub 10, 65344 Eltville,Tel.: 06123/9238-266Bitte teilen Sie uns Anschriften- und sonstige ÄnderungenIhrer Bezugsdaten schriftlich mit(Fax: 06123/9238-267, E-Mail: vfv@vertriebsunion.de).Preise und Lieferbedingungen:Einzelheftpreis: € 13,- (zzgl. Versandkosten)Jahresabonnement Inland: € 99,- (inkl. Versandkosten)Jahresabonnement Ausland: € 115,- (inkl. Versandkosten)Abonnements verlängern sich automatisch um einweiteres Jahr, wenn sie nicht spätestens vier Wochen vorAblauf des Bezugsjahres schriftlich gekündigt werden.VERLAGVereinigte Fachverlage GmbHLise-Meitner-Straße 2, 55129 MainzPostfach 100465, 55135 MainzTel.: 06131/992-200E-Mail: info@vfmz.dewww.vereinigte-fachverlage.deHandelsregister-Nr.: HRB 2270, Amtsgericht MainzUmsatzsteuer-ID: DE149063659Ein Unternehmen der Cahensly MedienGeschäftsführer: Dr. Olaf Theisen, Matthias NiewiemVerlagsleiter: Dr. Michael Werner, Tel.: 06131/992-401Chef vom Dienst: Dipl.-Ing. (FH) Winfried BauerLeitende Chefredakteurin: Dipl.-Ing. (FH) Nicole SteinickeHead of Sales: Carmen Müller-NawrathTel.: 06131/992-245, E-Mail: c.nawrath@vfmz.de(verantwortlich für den Anzeigenteil)Vertrieb: Sarina Granzin, Tel.: 06131/992-148,E-Mail: s.granzin@vfmz.deDRUCK UND VERARBEITUNGBonifatius GmbH, Druck – Buch – VerlagKarl-Schurz-Straße 26, 33100 PaderbornDATENSPEICHERUNGIhre Daten werden von der Vereinigte Fachverlage GmbHgespeichert, um Ihnen berufsbezogene, hochwertigeInformationen zukommen zu lassen. Sowie möglicherweisevon ausgewählten Unternehmen genutzt, um Sieüber berufsbezogene Produkte und Dienstleistungen zuinformieren. Dieser Speicherung und Nutzung kann jederzeitschriftlich beim Verlag widersprochen werden(vertrieb@vfmz.de).Die Zeitschrift sowie alle in ihr enthaltenen Beiträge undAbbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Mit derAnnahme des redaktionellen Contents (Texte, Fotos,Grafiken etc.) und seiner Veröffentlichung in dieserZeitschrift geht das umfassende, ausschließliche, räumlich,zeitlich und inhaltlich unbeschränkte Nutzungsrechtauf den Verlag über. Dies umfasst insbesondere das Rechtzur Veröffentlichung in Printmedien aller Art sowieentsprechender Vervielfältigung und Verbreitung, dasRecht zur Bearbeitung, Umgestaltung und Übersetzung,das Recht zur Nutzung für eigene Werbezwecke, dasRecht zur elektronischen/digitalen Verwertung, z. B. Einspeicherungund Bearbeitung in elektronischen Systemen,zur Veröffentlichung in Datennetzen sowie Datenträgerjedweder Art, wie z. B. die Darstellung im Rahmenvon Internet- und Online-Dienstleistungen, CD-ROM, CDund DVD und der Datenbanknutzung und das Recht, dievorgenannten Nutzungsrechte auf Dritte zu übertragen,d. h. Nachdruckrechte einzuräumen. Eine Haftung für dieRichtigkeit des redaktionellen Contents kann trotz sorgfältigerPrüfung durch die Redaktion nicht übernommenwerden. Signierte Beiträge stellen nicht unbedingt die Ansichtder Redaktion dar. Für unverlangt eingesandteManuskripte kann keine Gewähr übernommen werden.Grundsätzlich dürfen nur Werke eingesandt werden, überderen Nutzungsrechte der Einsender verfügt, und dienicht gleichzeitig an anderer Stelle zur Veröffentlichungeingereicht oder bereits veröffentlicht wurden.Datenschutzerklärung: ds-vfv.vfmz.deEs gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen.www.verfahrenstechnik.de VERFAHRENSTECHNIK 2025/07 41