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Verfahrenstechnik 10/2019

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Verfahrenstechnik 10/2019

VERFAHRENSTECHNIK IM

VERFAHRENSTECHNIK IM ALLTAG I SERIE Mit grüner Chemie waschen Lipopeptid-Tenside aus Lupinen, Sonnenblumen und Raps Im Alltag begegnen sie uns ständig: Tenside. Die waschaktiven Substanzen bilden den Kern von Wasch- und Reinigungsmitteln sowie Körperpflegeprodukten. Viele Tenside werden auf der Basis von Erdöl und tropischen Ölen hergestellt. Um die natürlichen Quellen für die Herstellung der Tenside und den Syntheseprozess weiter zu optimieren und nachhaltiger zu gestalten, erforschen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Fakultät für Angewandte Naturwissenschaften der TH Köln zusammen mit der FH Aachen, der BASF Personal Care and Nutrition GmbH und der Henkel AG & Co. KGaA, wie sich nachwachsende Rohstoffe aus Pflanzen wie Lupinen, Sonnenblumen und Raps zur Herstellung von Tensiden nutzen lassen. In dem interdisziplinären Verbundprojekt Lipopep sollen Lösungen entwickelt werden, die zur Verbesserung der Nachhaltigkeit in der chemischen Industrie beitragen: zum einen bilden heimische nachwachsende Rohstoffe wie Sonnenblumen, Raps oder Lupinen das Ausgangsmaterial, um neue biobasierte Tenside zu entwickeln. Zum anderen sollen neue biokatalytische und chemische Syntheseverfahren etabliert werden, die den Prinzipien der „Green Chemistry“ Rechnung tragen. Interdisziplinäres Verbundprojekt ... „Da Tenside in großen Mengen produziert werden und in die Umwelt gelangen, wollen wir im Rahmen des interdisziplinären Verbundprojektes biobasierte Produkte entwickeln und dabei die Syntheseverfahren selbst nachhaltiger gestalten“, unterstreicht Projektleiter Prof. Dr. Ulrich Schörken, Professor für Green Chemistry an der Fakultät für Angewandte Naturwissenschaften der TH Köln. „Unsere Zielprodukte sind Lipopeptide, die sich durch ihre gute Hautverträglichkeit auszeichnen“, so Prof. Schörken. Im interdisziplinären Verbundprojekt erforschen die Promovierenden Devrim Eren Seitz und Tristan Jolmes in den Arbeitsgruppen von Prof. Dr. Stéphan Barbe und Prof. Dr. Ulrich Schörken an der TH Köln biokatalytische und chemische Synthesestrategien, um biobasierte Tenside wie z. B. Liopeptide herzustellen. Gerrit Haeger entwickelt in seiner Promotion am Campus Jülich der FH Aachen in den Arbeitsgruppen von Prof. Dr. Petra Siegert und Prof. Dr. Johannes Bongaerts neue Biokatalysatoren für die Lipopeptid-Synthese. ... zur Entwicklung nachhaltiger Biotenside Die physikochemische Charakterisierung wie z. B. das Schaumvermögen und die Grenzflächenaktivität der neuen, nachhaltigen Biotenside erfolgt in der Arbeitsgruppe von Prof. Dr. Birgit Glüsen unter Industriestandardbedingungen am Campus Leverkusen der TH Köln. Hier wird das Projekt auch durch die Expertise von Prof. Dr. Matthias Hochgürtel im Bereich der Synthese bioaktiver Peptide und der Strukturanalytik ergänzt. Projektbeteiligte Unternehmen sind die BASF Personal Care and Nutrition GmbH sowie die Henkel AG & Co. KGaA. Während BASF einer der führenden Hersteller von biobasierten Tensiden ist, zählt Henkel zu den Marktführern im Bereich von Körperund Haarpflegeprodukten sowie von Wasch- und Reinigungsmitteln. Für beide Unternehmen sind gut abbaubare Tenside aus nachwachsenden Rohstoffen ein wichtiger Teil ihrer Nachhaltigkeitsstrategie. Foto: Angelika Bentin/stock.adobe.com Text: Viola Gräfenstein/TH Köln www.th-koeln.de 50 VERFAHRENSTECHNIK 10/2019

VORSCHAU IM NÄCHSTEN HEFT: 11/2019 ERSCHEINUNGSTERMIN: 05. 11. 2019 • ANZEIGENSCHLUSS: 21. 10. 2019 01 02 03 04 01 Mitte November wird Nürnberg wieder zum Mittelpunkt der internationalen Getränkeindustrie; VERFAHRENSTECHNIK berichtet schon vorab über die Messe-Highlights (Foto: NürnbergMesse) 02 In einem Teilbereich einer Kupferelektrolyse sollten Rohre so saniert werden, dass Konstruktion und Werkstoff heiße Schwefelsäure tolerieren, die zusätzlich noch mit Partikeln beladen war (Foto: Immug) 03 Ebenfalls in Nürnberg werden Ende November rund 1 650 Anbieter von Automatisierungstechnik als Aussteller auf der SPS IPC Drives erwartet; welche neuen Produkte für Prozessingenieure interessant sind, lesen Sie in unserer Novemberausgabe (Foto: Mesago) Der direkte Weg Internet: www.verfahrenstechnik.de E-Paper: digital.verfahrenstechnik.de Redaktion: redaktion@verfahrenstechnik.de 04 Rechtssichere Prävention durch professionelle Reinigung und Desinfektion ist der erste Schritt zur Vermeidung von Lebensmittel- Skandalen (Foto: Niederberger) (Änderungen aus aktuellem Anlass vorbehalten) VERFAHRENSTECHNIK 10/2019 51

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